Sandwiches de Albóndiga Gratinados

Pequeños Sandwiches de Albóndigas para compartir con tus invitados

Ingredientes:

• 15 mini figazas de manteca
• ½ kg. de carne molida
• 15 hojas de albahaca
• 1 cebolla picada
• 1/2 taza de tomates secos hidratados (cortados en tiras)
• 1 cda. de ajo en polvo
• 1 cda. de orégano seco
• 1 cda. de ají molido
• 2 cdas. de pan rallado
• C/n manteca fundida
• 1 huevo
• 200 gr. de mozzarella en cubos pequeños
• 1 taza de mozzarella rallada
• 5 cdas. de parmesano rallado
• 250 cc. de salsa de tomate triturada.

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